BIZCOCHO EN TAZA

Buenas! Hoy os vengo con una receta fácil, rápida y súper rica!!! La he probado con varios ingredientes… Ahora os explico con fotos la que hice y después os contare como hice otra variante con coco….

Aquí os pongo todos los ingredientes a usar… aunque algunos los hago al ojo… jejej

·         1 huevo

·         1/3 del paquete de levadura (lo compro en lidl, que son muy baratos)

·         ½ de vaso de yogur griego (En la receta original vienen 3 cucharas grandes de leche, pero me gusta más con yogur)

·         Un trocito no muy grande de margarina ( en la receta original traía 3 cucharas de aceite, pero me gusta más con margarina)

·         3 cucharas grandes de azúcar

·         3 cucharas grandes de cacao

·         3-4 cucharas de harina

La receta original se mezcla todo en la taza con tenedor, por eso se utiliza el aceite liquido pero yo lo prefiero batir con la batidora que queda más ligero…. Y tampoco se tarda tanto…

1)      Se bate el huevo con el azúcar (antes de empezar mezclamos la levadura con el yogur en el vaso y lo dejamos)

2)      Añadimos el yogur con levadura

3)      Añadimos la margarina

4)      Añadimos el cacao

5)      Añadimos la harina

Tiene que quedar una masa pastosa como lo veis en la foto… jejej

Lo depositamos en un bol de cereales, lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 5-6 minutos y vemos como crece. Después bajara un poco….

 Lo sacamos del microondas y lo ponemos sobre un trapo húmedo para que se despegue del bol. Otra cosa es que cuando sale, los lados no son tan bonitos como las de tartas en horno y si la queremos poner para lo comida para alguien es mejor tapar con alguna salsa rica… jejej

Aunque mi hermano se la come tal cual y cuando todavía está caliente… le encanta… jejej

Esta la partimos en dos trozos y mi hermano se comió su trozo y yo el mío lo corte en trocitos muy pequeños y los deje enfriar. Mientras tanto prepare la salsa de yogur. Después lo mezcle todo y lo adorne un poco por encima. Y así quedo!!! Riquísima, que desapareció en unos instantes jejej!!!